jojoni

おしらせ

6/17(日) KAJIYASAI 販売

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最近サンドイッチやキッシュのメニューに
積極的にパクチーをつかっています。
新十津川 KAJIYASAI のパクチーです。
新鮮で美味しくて元気のいいパクチーです。

17日は11:00~jojoniオープンといっしょに
太田写真場裏の駐車場(5-6仲通り)にて
「KAJIYASAI ジョジョニ前店」開きます。
元気なパクチー、きゅうり、ピーマン、そして
旨味が凝縮しているという高糖度トマトをゲットできます。
サンドイチなどのメニューにもKAJIYASAIふんだんに使用する予定。
お見逃し無く〜



7/8(日) お休みします。

イベント出店のため太田写真場での販売をおやすみします。
よろしくお願いします。

北海道産スペルト小麦

昨年、ありがたいことに念願だった「道産スペルト小麦」に出会いました。
現在はグラノーラや焼き菓子に使う「押し麦」以外は
全て「道産」。嬉しいです。
試行錯誤してますが、最近やっとこの小麦と仲良くなってきた気がしています。
じょじょにスペルト小麦を配合したパンのラインナップも増えてます。
スペルト100・黒パン・カンパーニュ、はもちろん
ピタパン、EnglishMuffin、サンドイッチ用のドッグパン〜つまり食事パンに使ってます

ピタパン、あまり人気ありませんがおすすめです。
のせたり入れたり挟んだり、便利です。
よろしくどうぞ!

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