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パンの紹介

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カンパーニュ

小麦・スペルト小麦
ライ麦・酵母
天然塩

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本日のカンパーニュ

小麦・スペルト小麦
ライ麦・酵母・天然塩
蜂蜜・他ナッツなど日替わり

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スペルト100

スペルト小麦
酵母
天然塩

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黒パン

スペルト小麦
ライ麦・小麦
酵母・天然塩

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角食

小麦
発酵バター・酵母
甜菜糖・天然塩

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クロワッサン

小麦(全粒粉含)・酵母
発酵バター・甜菜
天然塩

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ピタパン

小麦(全粒粉含)・スペルト小麦
酵母・甜菜糖・天然塩

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酵母のキッシュ

小麦(全粒粉含)酵母
発酵バター・甜菜糖卵・チーズ
天然塩無添加生クリーム

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古代小麦グラノーラ

スペルト小麦※・えん麦・小麦
黒糖・黒胡麻・太白胡麻油
くるみ・アーモンド・カシューナッツ
天然塩・酵母
※押麦は滋賀県産です。